Pomiary, przemeblowania, kombinacje - goleniowskie lokale szykują się na poniedziałek [GALERIA]

Nie jest to proste, bo o ile klientów będzie można wreszcie wewnątrz lokalu czy w "ogródku" ugościć, to trzeba będzie spełnić przy tym odpowiednie rygory sanitarne.

Obowiązywać będą między innymi:
* limit osób w lokalu (na 1 osobę musi przypadać co najmniej 4 m2);
* dezynfekcja stolika po każdym kliencie;
* zachowanie 2 m odległości między stolikami. Blaty mogą być odsunięte od siebie o 1 m pod warunkiem, że stoliki oddzieli się dodatkowo przegrodami o wysokości minimum 1 m ponad blat stolika;
* zachowanie dystansu 1,5 m od gości siedzących przy osobnych stolikach;
* noszenie maseczek oraz rękawiczek przez kucharzy oraz obsługę lokalu gastronomicznego. Ważne! Goście restauracji mogą zdjąć maseczki, jeśli siedzą już przy stolikach.

W Goleniowie w piątek ruch było widać w większości lokali w centrum miasta, zamknięty na głucho był jedynie "The Central Food" w galerii handlowej. Inne lokale bądź funkcjonowały jak w ostatnich tygodniach w ograniczonym zakresie, prowadząc sprzedaż na wynos, bądź szykowały się - jak kawiarnia Fotelove przy ul. Kościuszki - do wznowienia działalności po dłuższej przerwie.

- Czekaliśmy na ten moment od dwóch miesięcy. Bardzo tęsknimy za naszymi klientami, brakowało nam rozmów, śmiechu, zwyczajnej normalności. Wprawdzie wracamy z pewnymi ograniczeniami, ale pełni nadziei - powiedziała nam Monika Szabłowska, właścicielka działającej obok goleniowskiego magistratu kawiarni Kawowe Alternatywy.

Jak w praktyce wyglądają przygotowania do przyjęcia gości w poniedziałek, zobaczyć można było wczoraj w pubie Chmiel do Uwolnienia przy ul. Nadrzecznej. Tam najważniejszym narzędziem pracy były... miary, zgodnie z ich wskazaniami rozstawiane były bowiem stoliki i krzesła. Łamigłówek było sporo, bo i regulacje nie do końca są jasne, z całą pewnością 18 maja wszystko będzie jednak gotowe do tego, by około 30 gości we wnętrzu lokalu przyjąć (a kolejnych przy stołach ustawionych na zewnątrz). Na pewno poradzą sobie z tym także takie lokale jak Fabryka Smaku, Zakątek, Bistro Royal, Pod Aniołami, Bonjour czy wspomniane już Kawowe Alternatywy i Fotelove (a także inne, do których nie zaglądaliśmy). Od środy usiąść będzie można w kawiarni w kinie Goleniów.

Pamiętajmy, że branża gastronomiczna przeżywa obecnie bardzo ciężki okres, obroty spadły radykalnie także tam, gdzie prowadzona jest sprzedaż na wynos. Warto więc wybrać się do ulubionego lokalu i dać jego właścicielom co nieco zarobić. Polecamy!